Jubilæum

I 25 år på samme arbejdsplads. Det kan vist kun lade sig gøre hvis man er ansat et sted, hvor man får lov at udvikle sig både fagligt og personligt. Sådan er det i hvert fald for mig, som i går kunne fejre 25-årsdagen på mit arbejde. Der blev tid til at gøre lidt status, og det må siges at det har været (og stadig er) en arbejdsplads i udvikling. Da jeg blev ansat var vi ca. 50 og nu er vi i nærheden af 250, fordelt på flere lokationer i Region Midt. Jeg har været så heldig at få lov til at deltage i rigtig mange spændende projekter i årenes løb, og det er jeg meget glad for.
Jeg kunne selv vælge hvordan jeg ville have dagen fejret, og valgte at få serveret morgenkaffe til personalet på 'hovedmatriklen'. Taler og underholdning ønskede jeg ikke, så et ganske uformelt og hyggeligt jubilæum.
Der var dækket fint bord med hvide duge und alles, og blomster og gaver i en lind strøm. Alt i alt en super hyggelig dag, lige som jeg ønskede mig. Med et jubilæum følger en fridag, som jeg har valgt at tage i dag, så det er en lang weekend. Nu mangler bare noget sol for det kribler i fingrene for at komme ud og rydde lidt op i haven.

Bristede drømme

Jeg drømmer om lækre futter og  kontakt til omverdenen med den her:

og den her:

Men efter en del larm og blinkende lamper ender det med den her:

ØV, altså!!

En dejlig dag.

Jamen, som det da har været en dejlig dag i dag. Stille morgen med de første forberedelser til dagens gæster, og morgenmad da gemalen og den bette stod op. Derefter Skype og gaveudpakning, Skype er en super opfindelse! Skønne gaver, allesammen. Nu kunne jeg godt bruge noget ferie, så jeg kan få afprøvet kagebagningsudstyret, læst bøger og hørt musik! Flere gaver da familien kom på besøg, og lækker mad, hvis jeg skal sige det selv!
Typisk mig, så fik jeg ikke taget billeder af forretten: Æggepandekager med fyld af laks og babyspinat (opskriften er fra Bilka så vidt jeg husker),  eller af hovedretten: Beuf Bourginon  fra en af udsalgsbøgerne En kogebog.

Lagkagen til kaffen huskede jeg at fotografere- de nye bogstavudstikkerne blev straks afprøvet:

Desserten er fra en opskrift jeg har printet ud fra nettet - kan simpelthen ikke huske hvor den kommer fra, men det var en nødderoulade med moccacreme og hindbærcoulis, en lidt tung sød sag, men det elsker jeg.
Jeg legede lige lidt med noget pynt.....

Alt i alt en super dag!

Dagen før dagen

I morgen er det min fødselsdag, og det er jo meget praktisk en søndag for så har familien fri og kan komme og fejre den med mig, med undtagelse af ældste-nevøen. Han går på en efterskole hvor han skal spille basketkamp søndag morgen, og det skal da selvfølgelig passes. Yngstenevøen skal vist også spille basketkamp i morgen, så han komme vist kun noget af dagen.
Der er inviteret til eftermiddagskaffe med kringle, lagkage og småkager og 3 retter til aften, har planer om at blogge om det senere.

Så i dag har stået på rengøring (Gemalen støvsugede - helt af sig selv!), indkøb og forberedelse af maden, så jeg ikke skal være i køkkenet hele dagen.
Så i morgen ser det lille bord ved siden af min gode stol ikke sådan ud - til en afveksling....

Jubilæum - næsten

Snart, som i torsdag i næste uge, har jeg været ansat på min arbejdsplads i Region Midt i 25 år. Det foregår på den måde, at der først i hver måned er et kort frokostarrangement, hvor alle der har jubilæum mødes med hospitalsledelsen. Det var i denne måned den 1. så man kan jo sige at jeg blev fejret lidt på forhånd. Men det var en rigtig hyggelige time hvor vi var 5 stk 25-års jubilarer og 1 stk 40-års jubilar. Vi fik en dejlig frokost og hyggesnakkede lidt om 'gamle dage', og så fik vi alle et diplom underskrevet af Bent Hansen himself, og en gave fra hospitalsledelsen - en Alfi Jubilee termokande. Sådan en har vi godt nok i forvejen, men termokander kan man jo altid bruge.
Da jeg kom hjem stod foran døren en flot buket fra centerledelsen, lidt for tidligt jo, men det er fint med mig.

Billedet er godt nok lidt mørkt, et sort spisebord gør ikke godt for billedkvaliteten.

På jubilæumsdagen har jeg valgt at det skal være helt uformelt. Der bliver bestilt morgenbrød til personalet og så kan de, der har tid og lyst kigge forbi frokoststuen. Jeg har ikke ønsket at der bliver holdt taler eller anden form for underholdning, ligesom der heller ikke bliver invieret folk 'udefra'. Sådan vil jeg gerne have det, og jeg er sikker på, at det bliver en dejlig dag. Med sådan et jubilæum følger faktisk også en fridag, den vælger jeg at tage om fredagen, bliver dejligt med en lidt lang weekend.

Fredagsmad

Tanken om at blogge opstod egentlig fordi jeg med stor fornøjelse læser andres madbloggerier - det er bare ikke lige blevet til noget med at blogge mad endnu. Men i dag er dagen:-)
Gemalen er på arbejde, så Den Bette og jeg blev enige om en kyllingesalat, og den her er favoritten, smager dejligt og mætter godt. Der er rigeligt til 2 personer i portionen, men resten kan sagtens gemmes til frokost dagen efter, hvis man undlader at komme dressingen på.

Fyldig kyllingesalat.

ca 1/2 pose babyleaves eller anden blandet salat
1 rød peberfrugt i strimler
1 stort salatløg i tynde skiver eller tern (rødløg eller skalotteløg lan også bruges)
1 avocado i tern
15 sherrytomater, halverede
100 g ærter
150 g majs
150 g bacon i tern
300 g kyllingeinderfilet
sesamfrø
50 g soltørrede tomater
50 g pinjekerner
150 g fetaost

Fordel salat, peberfrugt, løg, avocado og tomater i et fad. Rist bacon sprødt på en pande. Skær kyllingeinderfilet i mundrette stykker, vend dem i sesamfrø og steg dem i lidt olie. Afkøl dem lidt og læg dem på salaten sammen med bacontern. Drys til sidst med hakkede soltørrede tomater, ristede pinjekerner og smuldret fetaost.

Dressing:

3 spsk olivenolie
1 spsk balsamicoeddike
1 spsk akaciehonning
1 spsk dijon-sennep
3 fed hvidløg
lidt citronsaft
salt og peber

Hæld dressing over salaten eller server den til sammen med et godt brød.

Og så er vi klar til X-factor og Live fra Bremen som jeg synes, er noget af det bedste i den stil, der er lavet længe på dansk TV.

Færdiii

Så lykkedes det at blive færdig med det islandske sjal. Snart er det tørt og udspændt, så nu mangler jeg at finde en fin æske at pakke det i, inden den store fødselsdagsfest. Hvis jeg selv skal sige det, så er det blevet helt godt, og jeg har fundet ud af efter 145 pinde, at udfordringen med at strikke efter diagram er til at til at knække.

I fredags røg der en bestilling afsted på lækkert garn, så nu venter jeg bare på at forsendelsen lander, for der er andre projekter i støbeskeen. Det halve kongerige skal afprøves, vi har ingen babyer der skal svøbes kongeligt, så et helt kongerige har vi ikke brug for.

Kunne være man skulle få læst et par af de bøger, der findes på det hjemlige bibliotek og som bare ligger og venter - eller dem der er lånt på det kommunale, ellers når jeg det vist ikke inden for-sent-afleveret bøden  bliver for stor..